世界三大刃物産地ドイツ・ゾーリゲン産包丁
「Achilles アキレス」
ついに日本上陸決定
About Achilles
German Design Award
ジャーマンデザインアワード受賞
多くの専門家を唸らせた、美しいジャーマンスティール包丁です。
ジャーマンデザインアワードとは、国際的なデザインアワードの一つです。
「Achilles アキレス」は商品デザインーキッチン部門でこのアワードを受賞しました。
これは世界的に商品のデザインが画期的で優れているということを証明しています。
「Achilles アキレス」は現在その美しい商品デザインに関して特許を取得しています。
kickstarter
「Kickstarter キックスターター」で驚異的な人気
海外の有名クラウドファンディングサイト「Kickstarter キックスターター」で掲載すると
約125,000ユーロ（約1,630万円）の大変多くの支援を獲得。
大変注目を浴びました。
この爆発的人気を誇った
「Achilles アキレス」が
長らくの交渉を経て、
ついに日本上陸が決定しました！
Media publication information
多くのメディアに掲載され、大変注目を浴びています
「人気ホテルのシニアシェフ監修」
ドイツ・ニュルンベルグの人気ホテルで長らくシニアシェフを務める
Fikret Fidan 氏が「Achilles アキレス」の製品開発を監修しています。
シェフ目線での包丁の切れ味、使い心地をチェックし
実際に「Achilles アキレス」で最高の料理を提供していす。
Design
ユニークなハンドルデザインは完璧に手に馴染むように３Dプリンターで設計 。
グリップしやすいようにハンドルの穴を開けバランスを取り指でしっかりハンドルを握れます。
グリップしやすいようにハンドルの穴を開けバランスを取り指でしっかりハンドルを握れます。
ハンドルの柄の部分は包丁を寝かせた時に垂直になるようデザインされています。
まな板の上で自立させることが可能です。
まな板の上で自立させることが可能です。
3種類の包丁はすべてユニークで美しいデザインに仕上げました！
世界三代刃物産地ドイツ・ゾーリゲンの確かな品質
The craftsmanship of Solingen, Germany
ドイツ・ゾーリゲンの職人魂
美しく最高の切れ味の「Achilles アキレス」
世界三代刃物産地と名高いドイツ・ゾーリゲンの熟練職人が
その高い技術で鋭い包丁に仕上げていきます
世界三代刃物産地と名高いドイツ・ゾーリゲンの熟練職人が
その高い技術で鋭い包丁に仕上げていきます
包丁の切れ味はいかに鋭く研げるかどうかという
職人の力量に左右されます
職人の力量に左右されます
The region of Soligen
ゾーリゲンの伝統
ゾーリンゲンは、ドイツ中西部の都市で14世紀から約650年以上続く刃物の鍛造の伝統が根付く地域です。
この地域で作られた包丁は世界中から憧れられるような品質の高さとさまざまな用途で使いやすく丈夫であることが有名です。
この地域で作られた包丁は世界中から憧れられるような品質の高さとさまざまな用途で使いやすく丈夫であることが有名です。
Angle check
角度チェック
特にこの「Achilles アキレス」は
右利きと左利きどちらでも切れるような刃の角度にこだわり、
３Dプリンターのサンプルを使用して正確な角度に調整しています。
右利きと左利きどちらでも切れるような刃の角度にこだわり、
３Dプリンターのサンプルを使用して正確な角度に調整しています。
Questionnaire tabulation
アンケート集計
料理が好きな人1000人に包丁に対してアンケートし集計したところ
以下のような結果となりました。
以下のような結果となりました。
包丁の使いやすさを
重視する
重視する
切れ味が良いものを
使いたい
使いたい
こだわりの包丁を
持ちたい
持ちたい
この結果から
使い心地が良く、切れ味も抜群のこだわりの包丁
「Achilles アキレス」で包丁さばきを磨けば、
多くの人から憧れの存在になります！！
使い心地が良く、切れ味も抜群のこだわりの包丁
「Achilles アキレス」で包丁さばきを磨けば、
多くの人から憧れの存在になります！！
Monitor voice
モニターの声
実際にモニターの方にアキレスの包丁を使ってもらいました！
40代 Mさん
この包丁は気分が上がってかっこいいです！！
重みがあるので切りやすいし、スパッといい切れ味です。
トマトスライスを作りましたがきれいに切れるから、普段よりおいしく感じました。これから毎晩トマトスライスしたくなります・・・笑
握り心地も良くてこの穴が空いてるところに指をかけられるのが握りやすいです。まな板の上に置いている時のスティールの輝きが、とにかくかっこいいです！料理するのが楽しくなります。
重みがあるので切りやすいし、スパッといい切れ味です。
トマトスライスを作りましたがきれいに切れるから、普段よりおいしく感じました。これから毎晩トマトスライスしたくなります・・・笑
握り心地も良くてこの穴が空いてるところに指をかけられるのが握りやすいです。まな板の上に置いている時のスティールの輝きが、とにかくかっこいいです！料理するのが楽しくなります。
30代 Yさん
もった瞬間からいい包丁だなーと感じる重さがありますね！
洋包丁なので、押し切りにピッタリです。
握り心地もすごくいいです！ネギの千切りがめちゃくちゃ捗りました。
ネギ自体はいつも通りのものなのにシャキシャキしてすごく美味しかったです。
料理している時間がとても充実する包丁で、嫁さんに自慢しました！
洋包丁なので、押し切りにピッタリです。
握り心地もすごくいいです！ネギの千切りがめちゃくちゃ捗りました。
ネギ自体はいつも通りのものなのにシャキシャキしてすごく美味しかったです。
料理している時間がとても充実する包丁で、嫁さんに自慢しました！
30代Aさん
いつも使っている包丁とは全然違って本当に持ちやすいです。
長く使える包丁を探していたので、包丁の刃先から取手の部分まで
一体型の衛生的なデザインはとてもいいですね。
ゾーリゲンの包丁と聞いて、さすがだなと思いました。
大切に使いたいと思います。
長く使える包丁を探していたので、包丁の刃先から取手の部分まで
一体型の衛生的なデザインはとてもいいですね。
ゾーリゲンの包丁と聞いて、さすがだなと思いました。
大切に使いたいと思います。
世界三大刃物産地ドイツ・ゾーリゲン産包丁
「Achilles アキレス」
ついに日本上陸決定
